Oppskrift på Dumlepinner - brune pinner med Dumle

Artikkelen er laget i kommersielt samarbeid med Fazer.

Brune pinner kalles også for kolakaker og karamellpinner, og er en kjær julekake i kakeboksen. Men når du har prøvd å lage brune pinner med smeltet Dumle i deigen har du kanskje en ny favorittoppskrift?

Oppkskrift på Dumlepinner

Ingredienser

• 200 g romtemperert smør

• 200 g sukker

• 1 stk. eggeplomme

• 1 pose dumle (120 gram)

• 2 ss fløte

• 0,5 ts malt kanel

• 1 ts vaniljesukker

• 1 ts natron

• 300 g hvetemel

Pensling og dryss:

• 1 stk. sammenvispet egg

• 8 biter Dumle sukker

• 1 dl hakkede mandler

Slik gjør du

1. Rør romtemperert smør og sukker luftig og hvitt i en kjøkkenmaskin, eller med håndmikser.

Oppskrift på Dumleflarn - havreflarn med Dumle

fest og feiring

2. Smelt Dumle i en kjele og la det avkjøle litt.

3. Ha i eggeplomme, sirup og smeltet Dumle i smørblandingen.

4. Vend inn resten av de tørre ingrediensene, men hold igjen litt av melet for justering underveis. Elt deigen raskt sammen.

5. Legg gjerne deigen i kjøleskapet i 30 minutter (gjerne lengre), da vil den bli litt enklere å jobbe med.

6. Del deigen i 6 emner. Trill hvert emne til en pølse og løft over på et bakepapirkledd stekebrettet. Legg 2-3 pølser på hvert brett. Trykk ut til 4-5 mm tykkelse med fingrene.

7. Pensle med egg og dryss på hakkede mandler og Dumle. Stek kakene høyt i ovnen på 175 °C i 12-14 minutter.

8. Skjær i 1,5-2 cm brede stenger på skrå mens de er varme. Avkjøl helt på rist.

Oppskrift på tjukklefse med Dumlefyll

fest og feiring

Relevante produkter vi anbefaler

Vi samarbeider med flere butikker på affiliate-basis. Vi anbefaler aldri produkter uten å prøve dem først.

Slikepott har absolutt alt du trenger til baking og festpynt.

Se produkter

Vi stoler på Interflora når det gjelder å finne et kvalitetsutvalg av blomster til feiringer.

Finn blomster