Oppskrift
Lakrisruller med Tyrkisk Peber: Slik lager du hjemmelagde rolls
Tyrkisk Peber Rolls er seige lakrisruller med den karakteristiske smaken av salt lakris og et lite sting. Her får du oppskriften på det hjemmelagde godteriet som passer ekstra godt til høst og Halloween.
Publisert
Denne artikkelen er laget i kommersielt samarbeid med Fazer.
Fruit rolls har lenge vært populære i sosiale medier, men denne salte varianten med Tyrkisk Peber er ny og absolutt noe du burde prøve.
Er du glad i kreative matoppskrifter? Du finner alle her.
Oppskrift på Tyrkisk Peber Rolls
Du trenger:
2 ss hvetemel
1 ss sirup
5 ss melis
½ dl vann
2 ss knust Tyrkisk Peber
4 gelatinark
Litt nøytral matolje til formen
Ekstra knust Tyrkisk Peber til strø
Knus gjerne en hel pose Tyrkisk Peber. Bruk 2 ss i selve blandingen, og spar resten til å strø over lakrisrullene.
Slik lager du Tyrkisk Peber Rolls
Legg gelatinarkene i kaldt vann og la dem bli myke.
Ha hvetemel, sirup, melis, vann og 2 ss knust Tyrkisk Peber i en kjele. Varm opp under omrøring og la blandingen koke til den tykner.
Trekk kjelen av varmen. Klem vannet godt ut av gelatinarkene og rør dem inn i den varme blandingen til de er helt oppløst.
Kle en ildfast form med bakepapir, og pensle papiret med et tynt lag nøytral matolje. Hell blandingen i formen og fordel den jevnt utover.
La blandingen stå til neste dag, slik at den får satt seg ordentlig.
Dryss rikelig med knust Tyrkisk Peber over begge sider. Klipp deretter lakrisen i lange, passe brede remser og rull dem sammen til små rolls.
De ferdige Tyrkisk Peber Rolls får en mørk farge, seig konsistens og tydelig smak av salt lakris.Oppskrift på Tyrkisk Peber Rolls
Morsomt for store og små
Tyrkisk Peber gir samtidig en kombinasjon av sødme, salt lakris som gjør at disse rullene skiller disse rullene fra klassiske fruktruller.
Flere oppskrifter med Tyrkisk Peber
Er du glad i Tyrkisk Peber? Tyrkisk Peber kan brukes til lagt mer enn du kanskje tror. La oss inspirere deg med disse ideene.
