Fest og feiring
Oppskrift på skummel sjokoladekake med Tykisk Peber til Halloween
Er du klar for årets farligste sjokoladekake med Tyrkisk Peber? Her får du oppskriften på en farlig god sjokoladekake med spøkelsesglass av Tyrkisk Peber
Publisert
Annonse
Denne artikkelen er laget i kommersielt samarbeid med Fazer.
Hvis du er glad i lakris og sjokolade, så er denne oppskriften perfekt for deg. Hva er farligere enn en saftig sjokoladekake med Tyrkis Peber? Bli med å lag høstens skumleste Halloween-kake, og det skader heller ikke at den er farlig god.
Oppskriften er på en langpannekake, men vi valgte å fordele røren i to mindre runde springformer for å lage en etasje-kake.
Er du glad i Halloween, jul og påske? Vi har samlet alt du trenger til fest og feiring her.
Ingredienser til kakerøren:
3 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
1 dl bakekakao
1 ts bakepulver
1 dl melk
100 g smør
100 g Dumle
2-5 knuste tyrkisk peber (velg etter smak)
Lakris fremhever sjokoladesmaken, så hvis du kun tilsetter litt, så vil lakrisen fungere som en smaksforsterker. Hvis du er glad i sjokolade og lakris, så kan du tilføre mer laktis.
Fremgangsmåte:
Annonse
Annonse
Forvarm ovnen til 175 °C.
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
Bland mel, kakao og bakepulver i en egen bolle.
Smelt smør og dumle, og bland med melk.
Vend det tørre inn i eggedosisen, og tilsett melkeblandingen.
Hell røren i en smurt rundform (24–26 cm).
Stek i 30–35 minutter midt i ovnen. Pass på at du sjekker at kaken er gjennomstekt. Avkjøl helt før du har på kremen.
Sjokoladeglasur av Tyrkisk Peber
250 gram smør
1 boks melis
4 ss kakaopulver
3 ss kaffe
Sort konditorfarge
Spøkelsesglass av Tyrkisk Peber
Det er overraskende lett å lage spøkelsesglass av Tyrkisk Peber. Vi smeltet ned Tyrkisk Peber på 200 grader til de boblet (ca 6-7 minutter) og dro den smeltede massen utover med en kniv før den stivnet. Husk at smeltet Tyrkisk Peber er svært varmt, så pass på at du ikke er nær den med hendene dine før den har stivnet.
