Julebakst

Gavetips og oppskrift på Dumlecookies

Her har du både tips til en spiselig gave å gi bort til jul, og oppskrift på herlige cookies med Dumle.

Gi bort et glass med Dumlecookies, så kan mottakeren få cookies slik de smaker aller best - varme med myk kjerne av Dumle.
Publisert

Artikkelen er laget i kommersielt samarbeid med Fazer.

Det er mye omsorg i en hjemmelaget gave, og denne smaker i tillegg utrolig godt. Her er tanken å samle alle de tørre ingrediensene - og selvsagt Dumle - til en cookiedeig i et glass med lokk. Så har du en jule- eller vertinnegave som garantert blir satt pris på. Se mer av fremgangsmåten for gavetipset under oppskriften.

Oppskrift på cookies med Dumle

Ingredienser

140 g smør, romtemperert

1 dl sukker

1,5 dl brunt sukker

1 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

3 dl hvetemel

1 egg

1 pose Dumle (120 g)

Slik gjør du

1. Pisk smør, sukker og brunt sukker luftig.

2. Tilsett egget og vaniljesukkeret, og rør til det blir jevnt.

3. Bland mel og bakepulver, og rør det inn til du får en fast, myk deig.

4. Dekk bollen og sett deigen i kjøleskapet i 30–60 minutter.

5. Forvarm ovnen til 180 grader og kle et stekebrett med bakepapir.

6. Del deigen i 16 emner og trill kuler.

7. Trykk én Dumle inn i midten av hver kule og pakk deigen rundt karamellen så den er helt dekket. 8. Legg kulene på stekebrettet med litt avstand mellom hver.

9. Stek midt i ovnen i 10–12 minutter, til kantene er gylne og midten fortsatt myk. 10. La cookiesene ligge et par minutter på brettet før du flytter dem over på rist.

Hvordan lage Dumle-cookie-jar

Du trenger:

  • Et stort glass med lokk

  • Alle de tørre ingrediensene

  • 1 pose Dumle (120 g)

  • En fin merkelapp

  • Gavebånd

Slik gjør du:

  1. Legg alle de tørre ingrediensene lagvis i et stort glass.

  2. Er det plass i glasset, kan du ha i Dumle på toppen. Hvis ikke kan du gi bort gaven med posen med Dumle ved siden av.

  3. Fest på en merkelapp der du skriver «Dumlecookies: Tilsett 1 egg og 140 g romtemperert sukker. Lag små kuler av deigen, med 1 Dumle i midten av hver. Stekes på 180 grafer i 10-12 minutter»